KURIYA

くりやでは、久しぶりのWSのお知らせです。
甘酒のスペシャリスト中小路氏をナビゲーターにお迎えし、玄米麹を使った甘酒や醤油麹のWSを企画しました！

「玄米麹の甘酒・醤油麹〜寒の入りの節句」
寒の入り、冷え込みが厳しい日々。
正月明けの重い胃腸をいたわり、ゆっくり温める食生活へ。
醤油麹の仕込みに、玄米麹甘酒のつくり方と味くらべ。
麹の声に耳を傾け、季節のめぐりと、からだに合わせた摂り方。
小さく見えない世界を、味と香りで楽しみます。

玄米麹甘酒、芋甘酒、酵素玄米甘酒、醤油麹、一汁一菜、七草粥。

甘酒仕込み、案内役：中小路太志

2017/1/7(土) 11:00-13:00頃
会費：3500円
場所：くりや

持ち物：お椀、取り皿、お箸、小さな匙（木や竹のスプーン）。
　　　　持ち帰り用の密閉容器や瓶（200cc程度）。

✳️12/21午前11時現在 ✴️残席1名様となりました。

ご希望の方はくりやまでお電話下さいませ。