手作り梅酢

9月の営業初日です。

数量限定で梅酢を販売します。
無農薬梅と無農薬赤紫蘇を使用。
10パーセントの塩分で仕上がっています。

紅生姜や酢飯、ドレッシング、しば漬けなどにいかがでしょう？
私は、ミョウガ、水ナス、キュウリを梅酢で漬けてしば漬けを仕込みました。
さっぱり美味しいお漬物は、ご飯のお供に最高です。
紅生姜もこれから仕込みます。
手作りで無添加、安心で美味しい食卓のお役に立てれば幸いです。

今月のプレートの内容は追ってUPいたします。
※お電話でのお取り置きも可能です。